Guanajuato Desconocido

Celaya, Gto., 30 de octubre de 2020.- En el marco del Día Mundial de la Alimentación en el Campus Celaya-Salvatierra se realizó el 5to. Simposio Nacional de Nutrición, sumándose así al llamado que hizo este año la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para unir esfuerzos y contribuir a la disminución del hambre en el mundo.

La universidad lo hace a través de las y los profesionistas egresados de la carrera de Nutrición, del conocimiento generado por docentes en materia alimenticia y de la educación que permea a la sociedad por medio de eventos como este, señaló la Dra. Graciela Ma. De la Luz Ruiz Aguilar, Rectora del campus, en su mensaje inaugural.

El 5to. Simposio Nacional de Nutrición busca que la comunidad estudiantil desarrolle habilidades como la comunicación y el liderazgo; además de reforzar los conocimientos que aprenden en el aula a través de un pensamiento analítico, mismo que les permitirá resolver problemas, tomar decisiones, formular alimentos, diseñar estrategias para su puesta en el mercado y suministrar el tratamiento más adecuado, a partir del trabajo multidisciplinario, agregó.

Al iniciar los trabajos de este encuentro, la Dra. Hilda Lissette López Lemus, Coordinadora de la carrera, mencionó el informe SOFI 2020 que da cuenta del estado de la seguridad alimentaria y nutrición en el mundo. Asimismo, pone de relieve la necesidad de transformar los sistemas alimenticios para promover dietas asequibles y saludables.

En ese sentido, la Mtra. Rosario Tolentino, Directora del Departamento de Enfermería y Obstetricia comentó la posibilidad de incidir en la sociedad a través de los y las estudiantes y para ello se requiere formarlos más allá de los conocimientos técnicos curriculares para que puedan trascender a través de este vínculo con la sociedad.

En su oportunidad, Laura Abigail Pineda Castillo, estudiante de la Licenciatura en Nutrición, lo tomó como un reto personal, mismo que calificó de desafiante por las condiciones actuales en que vivimos, sin embargo, hace que no olviden el

compromiso social que tienen y la labor que deben realizar para disminuir el hambre y los problemas de nutrición ante las cifras poco alentadoras que surgen de la pandemia.

A ello se refirió la Dra. Silvia del Carmen Delgado Sandoval, Directora de la División de Ciencias de la Salud e Ingenierías, cuando señaló que desde 2014 a la fecha se ha incrementado la falta de seguridad alimentaria en el mundo y México no es la excepción.

La Rectora del Campus dijo que profesionales de esta área son esenciales dentro de la cadena productiva de la industria en alimentos, y confió en que el evento impulse a desarrollar la creatividad e imaginación, además de desplegar nuevas perspectivas y enfoques para su formación.

Let's block ads! (Why?)

• Este programa innovador permite continuar con la atención del rezago educativo en el estado, a través de la tecnología.

León, Guanajuato, a 01 de noviembre de 2020.- El programa “INAEBA en tu casa” le permitió a Vanessa Eliane Reyes Juárez retomar su primaria, apegada a los protocolos de sanidad que emitió la Secretaría de Salud de Guanajuato ante la pandemia por COVID-19.

Con su celular, la adolescente de 14 años, accedió a sus módulos y envió el progreso de sus tareas a su asesor educativo, quien además le brinda apoyo mediante mensajes de WhatsApp, chat virtual y llamada telefónica.

“El estudio es importante porque cambia la visión de las cosas y te da las herramientas que necesitas para poder crecer y conseguir un mejor empleo donde nos paguen mejor”, dijo.

A través de la plataforma inaeba.guanajuato.gob.mx, Vanessa tiene acceso a revistas, videos, juegos interactivos y otros materiales que le facilitan el proceso de aprendizaje.

Antes de la pandemia, Vanessa acudía a estudiar en el Centro Impulso Social de la colonia Valle de San José, en el municipio de León; pero ahora hace uso de la tecnología para alcanzar sus sueños, pues desea continuar estudiando la secundaria.

La joven forma parte del programa CRECE 10-14 del INAEBA, que atiende a niñas, niños y adolescentes en estado vulnerable y que por algún motivo abandonaron sus estudios; el objetivo es regularizarlos y reincorporarlos al sistema escolarizado.

Aunque aún no sabe qué carrera estudiar, la joven está convencida que retomar su formación académica representa una oportunidad para mejorar su calidad de vida, la de su familia y con ello, acceder a un mejor empleo, continuar con la secundaria, el bachillerato o incluso la licenciatura.

El programa “INAEBA en tu casa” fue presentado por el Instituto de Alfabetización y Educación Básica para Jóvenes y Adultos para continuar con la atención de las y los guanajuatenses en rezago educativo durante la cuarentena, aprovechó los beneficios que otorga la tecnología.

Con ello, Guanajuato fue la única entidad entidad a nivel nacional que no interrumpió la atención educativa durante este periodo, para dar oportunidad a que más de 15 mil personas estudien desde sus hogares.

www.inaeba.guanajuato.gob.mx

Twitter/@SoyINAEBAFacebook/soyinaeba

•El Programa impulsa la vinculación entre los sectores educativo y productivo de todas las industrias del Estado.

•La SDES busca impulsar y sostener la productividad y la generación de empleos con valor agregado.

Celaya, Guanajuato, a 02 de noviembre de 2020.- En lo que va de la actual administración a través del programa de “Perfilamiento de Puestos por Competencias”, la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES), ha formado a 115 jóvenes como perfiladores que han diseñado más de 7 mil puestos por competencia para una inserción laboral más asertiva.

Mauricio Usabiaga Díaz Barriga, Secretario de Desarrollo Económico Sustentable dijo que este programa líder a nivel nacional, que se desarrolló como parte de las estrategias planteadas en la administración del Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, permite una vinculación entre el sector productivo económico del estado con las instituciones educativas, en un concepto de pertinencia educativa laboral.

Con una capacitación especializada en vinculación y cooperación con universidades e instituciones educativas de media superior y superior del estado se desarrolló este programa y se formaron a los perfiladores que identifican las necesidades de competencia, habilidades y destrezas que se requieren para desarrollar un puesto de trabajo que requiere la empresa o rediseñar algún puesto que requiere modificación por las condiciones actuales o de movilidad que tiene la economía y el desarrollo industrial en el estado.

Con esto, se desarrollan los contenidos de capacitación, las estrategias y formación específicos y efectivos para desarrollar las competencias que le faltan al trabajador para llegar a lo óptimo de su contenido de aportación en su puesto de trabajo, además se convierte en insumo para las instituciones educativas para el diseño de planes de estudio y para los sistemas de capacitación para desarrollo de los contenidos de capacitación asertivos.

Este programa ha beneficiado a las Mipymes de los diferentes sectores productivos del estado ayudándoles a identificar cuáles son los perfiles y necesidades ayudándoles en sus métodos y procesos de formación, las empresas interesadas en este programa se pueden acercar a las oficinas de la SDES para mayor información.

Esta estrategia permitirá incrementar la productividad de las empresas, mejorar el salario y calidad de vida de las y los trabajadores, posicionando a Guanajuato como un estado líder en el tema e innovador que busca a través de nuevas estrategias adaptar las tendencias vocacionales de las y los jóvenes.

• La “normalización y certificación de competencias laborales es uno de los programas con los que se apoya al talento laboral guanajuatense.
  
  
• SDES busca acercar las herramientas para que las y los guanajuatenses tengan mejores oportunidades laborales.

Irapuato, Gto., a 01 de noviembre de 2020.- La Secretaria de Desarrollo Económico Sustentable (SDES), a dos años de la actual administración, ha certificado a más de 10 mil guanajuatenses en diferentes competencias laborales a través del proceso de normalización y certificación laboral.

Mauricio Usabiaga Díaz Barriga, Secretario de Desarrollo Económico Sustentable, explicó que el proceso de Normalización y Certificación tiene el objetivo de reconocer a través de un documento oficial, el oficio o competencia laboral que tiene la persona, lo cual es parte de los objetivos de la administración del Gobernador Diego Sinhue Rodríguez Vallejo para impulsar la planta productiva y laboral de Guanajuato.

El proceso comprende tres etapas, la primera de normalización a través de un comité donde se identifican y desarrollan los perfiles de competencia laboral, la segunda es la evaluación de conocimiento y desempeño, que permitan medir el nivel de competencia de las personas promoviendo su competitividad; basado en perfiles de competencia laboral estructurados en la normalización.

Por último, la certificación, que busca expresar el reconocimiento de lo que una persona debe ser capaz de hacer, verificar si lo que hace la persona cumple con los requerimientos que establece la función productiva y las condiciones en que la persona debe mostrar su aptitud y actitud.

Algunos de los perfiles que se encuentran vigentes son: programador de CNC, electricista, soldador, instructor de capacitación, operario de equipo de montacarga, operario electromecánico, mesero, cocinero, camarista, productor de lácteos, entre otras.

Con estas acciones en la SDES a través de la Subsecretaría de Empleo y Formación Laboral se busca apoyar a las y los guanajuatenses acercando las herramientas que le permitan tener los conocimientos y aptitudes para que puedan acceder a más y mejores oportunidades laborales que les permitan tener un ingreso y una mejor calidad de vida.

Xichú, Gto; 01 Noviembre del 2020.- La Presidenta del Consejo Consultivo del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), Adriana Ramírez Lozano entregó bicicletas, insumos alimentarios y visitó al grupo de Red Móvil: Salud y Bienestar de la comunidad Los Pablos del municipio de Xichú como parte de la gira de trabajo que realizó en el noroeste del estado.

En su visita por los municipios de San José Iturbide, Victoria y Xichú, refrendó su compromiso para seguir impulsando cada una de las acciones para que los programas lleguen a las familias de las comunidades que más lo necesitan, en coordinación con los DIF Municipales.

“Cada una de las personas beneficiarias son la base y el motor para seguir trabajando, y así dar ese empujoncito a través de los programas que brindamos en la institución para salir adelante; por eso refrendo mi compromiso en el que pueden contar con nosotros para alcanzar con sus objetivos y aprender con las herramientas que les brindamos”, declaró.

  En el municipio de Xichú, Adriana Ramírez Lozano en coordinación con la Secretaría de Educación de Guanajuato (SEG), entregaron en el noroeste más de 200 bicicletas para estudiantes de primaria, secundaria y preparatoria de las comunidades más alejadas de la región donde tienen que trasladarse en un recorrido de más de 3 kilómetros de distancia desde sus casas para llegar a sus escuelas.

“El Gobierno del Estado a través del DIF Estatal estamos comprometidos a seguir impulsando programas para que tengan una mejor educación y así de darles a ustedes las herramientas para que sigan con sus estudios; mientras ustedes sigan estudiando los apoyos seguirán para todos ustedes”, señaló.

Los estudiantes beneficiados del programa “Ayúdame a Llegar” que también es parte de las acciones de Fundación Telmex, son las comunidades del municipio de Xichú de: Ojo de Agua de Buenavista, Roblar, Gato de Palomas, Platanal, Cocos, Charco de Lucas, Cristo Rey, Mazamorra y Puerto del Milagro en el que entregaron más de 40 bicicletas a los estudiantes del municipio.

Red Móvil

De igual forma, la Presidenta del Sistema DIF Estatal Adriana Ramírez en compañía con el Director General, José Alfonso Borja Pimentel visitó al grupo de Red Móvil: Salud y Bienestar integrado por habitantes de las comunidades de Xichú en el que aprendieron la preparación pintura con base de nopal, jabón y pinol entre otras herramientas.

“Todas estas herramientas que aprenden en Red Móvil son para ustedes para que puedan salir adelante y lo pongan en práctica en casa, sobre todo en estos tiempos que son muy útil saber preparar jabón y pinol, sobre todo para poder lavarnos las manos para que en este virus no aparezca en nuestras familias”, mencionó.

Entregan Paquetes Alimentarios

Asimismo, Adriana Ramírez Lozano en entregó insumos alimentarios en los municipios de Victoria y San José Iturbide para garantizar una alimentación de calidad e inocua a través de la preparación platillos calientes y fríos.

Por su parte, el Director General del Sistema DIF Estatal José Alfonso Borja Pimentel explicó que el programa de Asistencia Alimentaria llega a los beneficiarios a través sus tres vertientes como son los insumos que se entregan a las instancias infantiles para las niñas y niños de hasta mil días de nacidos.

De igual forma, dijo se entregan insumos para la preparación de alimentos calientes en los más de mil 220 comedores comunitarios dirigidos a los estudiantes de las escuelas de educación básica y Espacios Gerontológicos en beneficio para las personas adultas mayores, así como mujeres embarazadas y personas con discapacidad.

Finalmente, indicó que otro de los apoyos que se entregan a través del programa de Asistencia Alimentaria son los insumos para los desayunos escolares mediante los alimentos fríos que se entregan principalmente en los pre-escolares y algunas primarias de educación básica.

oo0oo

• Este 20202, Guanajuato cumplió 6 años de participar en el evento “Vallarta Nayarit Gastronómica”.
• “Vallarta Nayarit Gastronómica” se adaptó presentando un formato híbrido con el compromiso de dar un paso al frente apoyando a la industria turística y de eventos, y ser ejemplo de realización que brinda todos los protocolos de seguridad e higiene.
Puerto Vallarta, México, a 01 de noviembre del 2020. Guanajuato deleitó la noche de ayer a los asistentes del evento “Vallarta Nayarit Gastronómica”, durante la “Cena Maridaje Esencia de Puerto Vallarta, Día de Muertos”, en el hotel Villa Premiere.
Los productos endémicos del estado de Guanajuato estuvieron presentes en el 6to. y el 8vo. tiempo de la cena, y fueron servidos por el reconocido Chef Bricio Domínguez y el Chef Elías Sapien.
Este año la Secretaría de Turismo de Guanajuato, a través de la Dirección de Productos Turísticos, apoyó una vez más al talento culinario de la entidad guanajuatense con el objetivo de dar a conocer los productos y platillos guanajuatenses; los cuales -en cada cucharada y sorbo- enaltecieron la historia, la cultura y las tradiciones del estado.
El Chef Bricio Domínguez preparó los alimentos del 6to. tiempo y preparó: Terrina de lechal de cordero con tropiezos de higo en salsa de huitlacoche de maíz dulce con arroz meloso de lácteos; y lo maridó con vino Nebbiolo, del Viñedo Cuna de Tierra.

Por su calidad, Cuna de Tierra Nebbiolo 2018 ha obtenido los siguientes premios y porcentajes: Decanter 2019, con 90 puntos, medalla de plata; 95 puntos en Guía Catadores 2019; Decanter 2017, uno de los mejores vinos mexicanos; Rob Report 2019, Mejor Nebbiolo mexicano; Medalla de Oro en Les Citadelles du vin burdeos 2017.
Los asistentes disfrutaron en el 8vo. tiempo del Mezcal del noreste de Guanajuato, a cargo del Chef Elías Sapien quien sirvió cajeta de mezcal, naranja y queso Cotija, maridado con un cóctel llamado «Recuerdo».

En este tiempo se probaron 4 casas mezcaleras de San Luis de la Paz: Hacienda vergel de Guadalupe, Mezcal Chantaman, Mezcal La Quinta y Mezcal Pozo Hondo, en fusión con los siguientes ingredientes: shrub de fresas (de Irapuato) con durazno, agua tónica y bitter floral, presentado por el equipo de mixólogos: Ricardo Cacique Gutiérrez y Miguel Alejandro Hernández Hernández, de «La Genarería».

Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato, felicitó al talento culinario guanajuatense por deleitar los paladares en esta 11va. edición de “Vallarta Nayarit Gastronómica” y poner en alto el nombre de Guanajuato a nivel en este escaparate de gran importancia en México.