Vicente Ruiz/ Metro News
Será de 10:00 de la mañana a las 5:00 de la tarde en el jardín principal, habrá música en vivo
SALVATIERRA.- Con la participación de 36 cocineras y cocineros tradicionales, se realizará este sábado 28 el Festival Saboreando Salvatierra, evento que tiene el objetivo de promover la riqueza gastronómica local en forma incluyente.
Además de las delicias, amenizarán el festival artistas locales, grupos de danza folklórica y una banda de viento, pero además habrá dos recorridos turísticos: "Descubriendo Salvatierra", con cupo limitado y una cooperación voluntaria.
El presidente municipal Daniel Samano y la directora de Turismo, Genoveva Iraí Fernández Monroy, hicieron la presentación durante la rueda de prensa semanal.
El edil destacó que es un festival que se ha integrado "para beneficio de nuestros comerciantes, nuestros cocineros, cocineras y empresarios de la cocina y pensado en la población".
"Quiero recalcar que no es en sustitución de lo que era "la larga y la quesadilla", que es un festival de un particular que es muy bonito y lo respetamos mucho, pero este no es ni siquiera la idea central de lo que era el mencionado, nuestro festival se diseñó pensando en inclusión en todas y todos los cocineros tradicionales, de todos los ciudadanos y todos los emprendedores de todas las variedades de gastronómicas que tenemos en el municipio, no solo pensando en una sino la variedad que existe en todo el municipio".
La directora de Turismo dio a conocer que el horario será de las 10:00 de la mañana y hasta las 5:00 de la tarde en el jardín principal de Salvatierra, también habrá recorridos turísticos a las 11:00 de la mañana y 4:00 de la tarde, el costo de estos será una foto voluntaria, la afluencia aproximada de personas que de espera es de unas 5,500 personas entre locales y visitantes.
Sámano destacó el evento no tendrá ningún costo ni para los participantes ni para la ciudadanía, es un evento totalmente gratuito, no se cobrará nada por el espacio y se pretende que sea un festival más de los que ya tradicionalmente se han venido desarrollando en el municipio.
"En cuanto al día en el que se organiza, explicó que "vamos a ver los alcances, cómo nos funciona, tradicionalmente se ha llevado el domingo, vamos a vamos a ver qué sucede el día sábado y es la idea de tratar de estar siempre en constante cambio, en innovación, nada tiene de extraordinario cambiar un día u otro, hablando ideológicamente, estamos en constante cambio y además es un nuevo gobierno, no necesariamente tenemos que hacer las cosas iguales o seguir los mismos patrones, eso no está en la ley, cada gobierno trae una visión distinta, entonces vamos a intentar nuestras propias cosas, en sus propias ideas, ya la historia va a juzgar sí nos equivocamos o no.
El programa
El programa a desarrollar es el siguiente: a las 10:00 de la mañana será la inauguración.
A las 10:15 horas se presenta la Danza Típica de Ojo de Agua de Ballesteros.
A las 11:00 de la mañana se realiza el primer recorrido turístico "Salvatierra desde las alturas".
A las 11:15 horas se presenta Ivani y Torres, maestro de guitarra clásica de Casa de la Cultura.
A las 12:15 se presenta Karen Tinoco, soprano y maestra de canto.
A las 13:15 horas se presentaba Valente Ornelas, maestro de guitarra de la misma institución.
A las 14:15 horas se presenta la Danza folklórica de Ojo de Agua de Ballesteros.
Habrá una banda de viento a partir de las 15:30 horas hasta las 17 horas.
A las 16 horas habrá el segundo recorrido turístico "Descubriendo Salvatierra", como el cupo es limitado la reservación para los recorridos turísticos se puede buscar al teléfono 4661019417. /FOTO: Vicente Ruiz #MetroNewsMx #GuanajuatoDesconocido
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